ウィズザスタイルフクオカの宴会・会議お料理・ドリンク・デザート

シェフ自ら生産農家の畑や市場へ足を運び、その季節、その土地で最も美味しい食材を厳選。
調理技法は、主役の素材の美味しさを最大限に引き出すもの。
無駄を省く、シンプルな美味しさで、本物の魅力を素直に活かしたお料理を、ぜひご堪能ください。

宴会・会議についてLINEでもお気軽にお問合せいただけます。

地元九州の食材を使ったシェフ自慢のお料理でゲストの皆様をおもてなしいたします。選りすぐりの食材を、コース・ビュッフェ・大皿など会に適したスタイルにてご提供。また、フィンガーフード、ロゴ入りオリジナルフードなど、シェフがあなたの希望を叶えます。

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ゲストへの想い

経験豊富なプランナーが専任で付き、目的を最大限達成できるようプロデュースのお手伝いをいたします。シェフと一丸となって、お料理のメニューやコーディネートをご提案。お打ち合わせから当日まで、幹事の皆様を丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。

プライベートキッチン

ゲストの皆様の口に入る瞬間に、一番美味しい状態でご提供したい。そんな想いから温度にとことんこだわり、温かいものも冷たいものも適温でお席までお届けできるよう、各会場にプライベートキッチンを併設しています。一人一人に出来たてのお料理をお持ちします。

料理へのこだわり

同じ食材を使っても、調理技法によって味が変わります。ウィズザスタイルフクオカのキッチンではパーティの内容に合わせて、また美味しさを最大限に引き出すために調理法を食材によって使い分け、シンプルな味付けで素材の旨味が感じられる一皿をご提案しております。

旬の食材

季節の食材は美味しく、目にも鮮やかでパーティーを華やかにします。玄界灘の魚介、はかた地どり、佐賀牛、鹿児島黒豚、九州の野菜などシェフが自ら市場で厳選。素材の味が引き立つシンプルな調理法にこだわるプライベートキッチンからできたての温度でご提供いたします。

デザート&フィンガーフード

手軽に食べられて目にも楽しいデザート＆フィンガーフードは、宴会やパーティーを盛り上げるアイデアのひとつ。イベントや展示会などでもご活用いただけます。スイーツは全て専属パティシエによるオリジナルメイド。目の前で調理する演出などもご提案いたします。