NEW COURSE

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メインダイニング『cotton.』のメニューが2月13日(月)より新メニューに。 

旬の食材を使用したシェフおすすめお料理をお愉しみください!

 

 

テイスティングコース ¥3,500

本日の前菜盛り合わせ 4種

新玉葱のスープ

ボンゴレロッソ

糸島豚のグリル 春野菜添え

ピスタチオカタラーナ

コーヒー・紅茶

 

スタンダードコース ¥5,500

アオリイカとアスパラガス、ウドのサラダ仕立て

鴨とフォアグラのポルペッティ レンズ豆の煮込み

桜エビと菜の花のオレキエッテ

鮮魚のアクアパッツァ

仔牛フィレ肉のサルティンボッカ ハーブバターソース

デコポンのクレームダンジュ

コーヒー・紅茶

 

シェブスコース ¥7,500

本日のアミューズ

魚介類と季節野菜のサラダ仕立て サルサヴェルデ

フォアグラ寿司 赤酒ソース

浅利と大葉のジェノベーゼ

甘鯛の鱗揚げ 新玉葱のスープ

和牛もも肉の炭火焼き もろみ味噌のソース

福岡県産 あまおうのムース

コーヒー・紅茶

 

 

 
 
※表示価格は既に8%の税金を含んでおります。
※表示価格に対して10%のサービス料を別途頂戴致します

お問合せ・ご予約:092-433-3901 (レストラン直通)




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